单位食堂疫情期间就餐防控措施

疫情防控期间，食堂需从环境管理、人员健康 、食材采购与加工
、餐具消毒等多方面加强防范 ，具体措施如下：食堂环境管理公共接触物品消毒食堂内的水龙头、门把手 、台面等高频接触区域需每天定时清洁消毒
，使用浓度为500mg/L的含氯消毒剂擦拭，消毒后保持通风干燥。此方法同样适用于居家环境消毒 。

单位食堂疫情期间就餐防控措施：疫情防控期间 ，有条件的企事业单位应采取定点分时供餐制，对集中用餐人群采取人流管控
，尽量疏散至不同食堂或错时安排人员用餐
。

疫情防控期间用餐管理：机关食堂需严格落实限流要求，实行错峰用餐制度。就餐人员需分时段、分批次进入食堂 ，采用一人一桌形式
，确保每批次堂食人数不超过食堂容量的70% 。同时，每餐需定量提供打包饭盒 ，鼓励干部职工分散就餐以减少聚集风险。

疫情期间食堂就餐应采用什么装餐

〖壹〗
、疫情期间食堂就餐应采用（快餐盒）装餐
，（分餐）进食，避免人员（密集）
。根据疫情分餐制需要和食堂就餐人数多的实际情况 ，经家委会开会同意
，采用饭盒供餐，所用饭盒采购途径正规 ，通过市场监督局检查
，质检报告合格。

〖贰〗、就餐人员需分时段 、分批次进入食堂，采用一人一桌形式 ，确保每批次堂食人数不超过食堂容量的70% 。同时，每餐需定量提供打包饭盒
，鼓励干部职工分散就餐以减少聚集风险
。食堂需加强人员管控，每天安排机关工作人员在开餐时段分流就餐人员 ，监督落实戴口罩
、扫场所码、测体温 、保持1米间距等防疫措施。

〖叁〗
、疫情期间堂食意思是在大堂吃饭 。一般来说疫情期间都是打包带走
，不提倡堂食的
。餐饮单位恢复堂食的，需要做足限制措施 ，入餐厅吃饭前需要测体温
，每桌登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式，采取减少桌椅摆放、隔桌安排就餐 ，保持安全距离。

成都动车段食堂战“疫
”静悄悄

成都动车段食堂在疫情期间采取多项措施减少人员聚集
，以安静有序的方式开展“抗疫”工作 。具体表现如下：分时段供餐与餐桌撤除成都动车段作为西南地区最大的动车检修基地，高峰时期三个食堂就餐人数超千人
。为应对疫情 ，自2月1日起
，食堂按工作性质分时段供餐，并拆除所有餐桌 ，避免职工集中就餐。

在疫情之下总有人负重前行，总有人在牺牲自己守护更多的生命
，他们是疫情之下的平凡人，是疫情之下的大无畏者 ，疫情的阴霾之下没有一个人能够独善其身
，我们不单是一个个体，更是无穷力量的化身 ，只有我们紧紧相拥
，才能共同驱散阴霾，我们看到了全国人民的力量 ，也看到了未来的希望 。